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監控安裝:明廚亮灶工程

發(fā)布時(shí)間:2020-06-27 15:58:20   作者:上海監控安裝公司

       方今社會(huì ),對于“吃”的要求越來(lái)越高。不僅要“吃得飽”、“吃得好”,還要“吃得營(yíng)養”、“吃得干凈”、“吃得衛生”。同時(shí),也因為飲食安全問(wèn)題屢次發(fā)生,在社會(huì )上造成絕大波瀾的緣故,越來(lái)越多的人,對于后廚的操作流程,懷抱了不信任、不放心的態(tài)度,故此,國家食藥監局順勢推進(jìn)了明廚亮灶工程,強制大量商家在往日難以監管的后廚灶臺等位置安裝監控,將一切操作公示與眾,確保讓所有食客吃得干凈、吃得放心。

       安裝在后廚灶臺位置,捕捉廚師操作的監控:

        安裝在前臺位置,將后廚實(shí)際操作情況呈現,供食客監督的前端顯示屏:

開(kāi)放式廚房加裝監控顯示屏全方位無(wú)死角監控讓食客吃得更放心

通過(guò)手機遠程查看后廚人員操作是否規范

(以上圖例為我司施工安裝的上海市餐飲行業(yè)前廳后廚的明廚亮灶監控實(shí)際效果)


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